Menukaart

Puur en eerlijk zijn de toverwoorden in onze keuken. Waar mogelijk maken Laura (onze banketbakster) en Rob (onze kok) alles zelf en gebruiken wij biologische ingrediënten (groenten, fruit en kruiden)uit onze eigen moestuin bij de Karmeliet en die van Het Andere Leven in Bentelo. Ook serveren wij o.a.bitterballen en kroketten van onze eigen Lakenvelder runderen en gehaktballen van onze eigen Bonte Bentheimer varkens en Kune Kune/Duroc varkens. “Van grond tot mond”, ons ideaalbeeld.

Zie www.hetideaal.nl voor meer informatie over onze visie, eigen producten en de bijbehorende horecazaken.

Lekker voor bij de koffie / thee

“Laura’s” appelgebak met slagroom	€ 3,75
“Laura’s” gebak special met slagroom	€ 3,95
Suikerwafel met rood/zwart fruit en slagroom	€ 4,75
Scone met jam en clotted cream	€ 2,25
Pancake met jam en clotted cream	€ 2,00
Huisgemaakte brownie	€ 2,25
Ambachtelijke krentenwegge (van de Johanneshoeve uit Westerhaar)	€ 1,80

Soepen

Pompoensoep met brood en kruidenboter (V)	€ 6,00 per kop
Uiensoep met kaascroutons, brood en kruidenboter	€ 6,00

Salades

Salade met huis-gemarineerde zalm, mierikswortelmayonaise, rode ui en augurk 10,50	€ 10,50
Gemengde salade met Rob’s huisgemaakte baklever, bakbloedworst en gebakken appel	€ 11,50
Salade met “Twentse” geitenkaas, geroosterde pompoen, walnoten (uit eigen tuin) appel en honing (V)	€ 11,50

Lunch

Voor onze broodjes gebruiken wij het ambachtelijk gebakken “brood van toen”. U mag kiezen tussen wit en bruin.

Oude boerenkaas met mosterd mayonaise, tomaat en komkommer (V)	€ 5,75
Gezond met Twentse boerenham, jonge kaas, ei, tomaat en komkommer	€ 6,25
Huis gemarineerde zalm met kappertjes en rode ui	€ 8,50
Huisgemaakte kroket van onze eigen Lakenvelder rund met mosterd (1 st.)	€ 5,50
Rob's huisgemaakte pastrami met augurk, mosterdmayonaise en pompoenpitten	€ 5,75
Twentse geitenkaas met walnoten en honing	€ 5,75

De Karmeliet Specials

Boerentosti van “brood van toen” met boerenham en /of kaas	€ 5,50
Uitsmijter het Ideaal met 2 plakken bruin “brood van toen” met kaas en boerenham	€ 8,50
Ambachtelijke gehaktbal sla, friet en jus van champignons en ui	€ 14,50
Portie frieten	€ 3,00
Uitsmijter met huisgemaakte rosbief van onze runderen	10

Voor de kleine eters

Patat met van Dobben kroket of frikandel	€ 5,50
Pannenkoek* naturel met stroop (V)	€ 5,50
Pannenkoek* met spek	€ 6,00

*glutenvrije pannenkoek is ook mogelijk

Lekker voor bij de borrel

Huisgemaakte bitterballen van onze Lakenvelder koeien (6 stuks)	€ 6,00
Ambachtelijke gehaktballetjes (6 stuks)	€ 6,00
Bakje knoflook olijven	€ 3,00
Bakje nootjes	€ 3,50
Portie droge huisgemaakte worst met mosterd	€ 4,50
Brood met pesto (V)	€ 4,00
Karmelietenplank met huisgemaakte bitterballen (4 st.) ambachtelijke gehaktballetjes (4 st.), droge worst, knoflook olijven, jonge kaas, brood en pesto	€ 15,00

Onderstaande is alleen op reservering

High tea het Ideaal*: keuze uit ons theeassortiment, daarna een wisselend assortiment van diverse hartige en zoetige hapjes	€ 22,50 p.p.
* Op reservering is ook het ook mogelijk om de high tea glutenvrij of suikervrij te gebruiken

De Karmeliet Brunch: Kop soep van het seizoen, 2 belegde broodjes (brood van toen) broodje huisgemaakte kroket, koffie, thee, melk en jus d’orange.

€ 17,50 p.p.

Eventueel uit te breiden met een dessert van het seizoen

€ 6,50

Uitzonderingen m.b.t. allergie/zwangerschap e.d. dienen vooraf kenbaar gemaakt worden.
In onze keuken wordt gewerkt met o.a. noten, gluten en lactose. In onze gerechten kunnen sporen van alle allergenen voorkomen.

Dranken

Koffie	€ 2,25
Cappuccino	€ 2,50
Ristretto	€ 2,25
Espresso	€ 2,25
Dubbele espresso	€ 3,00
Koffie verkeerd	€ 3,00
Macchiato	€ 3,00
Latte Macchiato	€ 4,00
Warme chocolademelk	€ 3,00
Warme karamel-choco	€ 3,50
Kop thee	€ 2,25
1,2L pot thee	€ 8,50

Friz Kola Kola	€ 3,00
Fritz Lemon	€ 3,00
Fritz Orangen	€ 3,00
Fritz Rabarberschorle	€ 3,00
Tonic naturfrisk	€ 3,00
Cassis naturfrisk	€ 3,00
Biologische Appelsap	€ 3,00
7-up	€ 2,25
Rivella	€ 2,50
Ice tea	€ 2,25
Fristi	€ 2,25
Koude chocolademelk	€ 2,50
Melk	€ 2,25
Mineraalwater	€ 2,25

Glas droge witte huiswijn	€ 4,00
Glas zoete witte huiswijn	€ 4,00
Glas rosé huiswijn	€ 4,00
Glas rode huiswijn	€ 4,00
Fles huiswijn	€ 19,00
Flesje karmelieten bier	€ 4,50
Flesje malt bier	€ 2,50
Het Ideaal Blond Bier	€ 3,00
Het Ideaal Patersbier	€ 3,50

Ma / Di	Gesloten
Wo / Zo	10:30 – 18:00

Locatie

Contact

Openingstijden